Pratos autorais como o Barreado Ópera Arte e o Piemontese da Mama. A experiência começa à mesa.
Cozinha autoral com raízes paranaenses e técnica clássica. Campeões de venda: Mignon ao Marchand du Vin, Nhoque à la Caruso, Parmegiana e o Barreado Ópera Arte, receita tradicional do litoral do Paraná.
Do welcome coffee às ilhas gastronômicas, cada detalhe é pensado para emocionar e permanecer na memória.
Café especial, drinks de assinatura e finger food para abrir o evento.
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Serviço à francesa ou empratado, menus de 3 a 6 tempos harmonizados.
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Estações de massas, carnes, antepastos e sobremesas, com chefs ao vivo.
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